PRODUIRE ET TRANSFORMER DIFFEREMMENT POUR NOURRIR ET S'ALIMENTER DURABLEMENT
Dans un contexte où le pétrole va devenir une denrée rare et où l'autosuffisance alimentaire va devenir plus que nécessaire,
Sur les mêmes lieux, on cultivera et on élèvera, on transformera et on consommera,
On cultivera biologiquement, on élèvera raisonnablement, on transformera rationnellement, on consommera correctement,
des produits de qualité, où le revenu des producteurs augmentera et le coût du panier de la ménagère diminuera.
Ce ne sera pas des fermes ; Ce ne sera pas des usines ; Ce sera certainement de petits centres de productions, dotés du système clé,
où l'on élaborera les produits du terroir, de façon associative et compétitive,
Pour une autonomie alimentaire... Au service du plus grand nombre...